Col Romanescu: el caleidoscopio vegetal

Es una verdura resultante de la unión del brécol y la coliflor, un híbrido vegetal aunque existe otra versión sobre su procedencia que asegura tratarse de una variedad verde de coliflor italiana bastante antigua.

Trigo sarraceno: calor para el invierno

De nombre común "alforfón" y no es un cereal porque pertenece a la familia de las poligonáceas y no a las gramíneas que sí son cereales, aunque tiene unas características muy similares.

2014: Caballo de Madera

Hoy es el día de Año Nuevo en el calendario chino.
Es un calendario que se rige por las estaciones solares y las fases de la luna.

Los tres Reyes Magos de Oriente

Cuenta la tradición que tres señores magos con ropajes de reyes y  de nombres Melchor, Gaspar y Baltasar viajaron desde muy lejos para conocer a un niño nacido en Belén, Jesús de Nazaret.

La resaca tiene remedio

¿Qué tal te encuentras después de celebrar la Nochevieja?
¿Fuiste el último en abandonar el cotillón?
¿Los ruidos te retumban la cabeza y te va a explotar?

La comunicación como forma de expresión

"Toda comunicación es una relación. La comunicación varía según la relación y a lo largo de la relación".

Nochevieja: la noche más festejada del año

¿Qué haces en Nochevieja?, ¿De qué te vas a disfrazar?, ¿En qué cotillón nos vemos?

Filosofía slow ó cómo recuperar el tiempo

Hace más de 25 años, un grupo de personas decidieron parar el tiempo y empezar a utilizarlo a su favor, creando el movimiento "slow" que en castellano viene a significar "lento, despacio".

Tomar conciencia

"Cuando ensanchamos nuestra forma de pensar y nuestras creencias, 
nuestro amor fluye libremente.
Cuando nos contraemos, nos bloqueamos y aislamos."

                                                       Louise L. Hay

El turrón siempre vuelve

No hay Navidad sin turrón, aunque sea un pedacito del "duro".