Aromaterapia: la curación sutil

La Naturaleza nos ofrece un universo de plantas con propiedades terapéuticas para la salud.

Descubrir y aprovechar estas cualidades para el equilibrio natural del ser humano es lo que se persigue con la Aromaterapia que se ha convertido en un Arte y en una filosofía de vida.

Azuki: la soja roja

Es una legumbre originaria de Himalaya que se cultiva en los países asiáticos, especialmente en Japón donde se consume tanto como la soja.

De gran parecido a las judías comunes ó a los frijoles solo que tiene un color rojo intenso, de sabor dulce y se le conoce como la "soja roja".

En Primavera, verduras verdes de temporada

... brócoli, espárragos, habas, guisantes, alcauciles, judías verdes, espinacas, col rizada, apio y muchas más son las verduras que vemos en los mercados durante los meses de Primavera.

Alergia primaveral

Se acerca la Primavera y con ella los primeros síntomas de alergia más comunes como el lagrimeo constante, los estornudos repetitivos, la secreción nasal con la típica "agüilla" y los picores e irritación de la piel.

Col Romanescu: el caleidoscopio vegetal

Es una verdura resultante de la unión del brécol y la coliflor, un híbrido vegetal aunque existe otra versión sobre su procedencia que asegura tratarse de una variedad verde de coliflor italiana bastante antigua.

Trigo sarraceno: calor para el invierno

De nombre común "alforfón" y no es un cereal porque pertenece a la familia de las poligonáceas y no a las gramíneas que sí son cereales, aunque tiene unas características muy similares.

La resaca tiene remedio

¿Qué tal te encuentras después de celebrar la Nochevieja?
¿Fuiste el último en abandonar el cotillón?
¿Los ruidos te retumban la cabeza y te va a explotar?

El turrón siempre vuelve

No hay Navidad sin turrón, aunque sea un pedacito del "duro".

Flor de Pascua: el rojo del invierno

 

 

Una señal inconfundible de que se acerca la Navidad es el color rojo que inunda las avenidas, plazas, balcones y hogares de las ciudades de Europa y América.





Una alfombra roja de tiernas y delicadas hojas de la Flor de Pascua.

Trufas: tesoros bajo tierra

Si paseamos por tierras calizas de Teruel, Navarra, Castellón ó Barcelona en esta época de Otoño - Invierno, puede que nos encontremos con algunos vecinos acompañados de sus perros siguiendo el rastro de unos pequeños 

Remedios naturales contra la gripe

¿Sabrías distinguir entre un catarro, un resfriado ó una gripe?

Veamos las diferencias y los modos de atajarlos

Eucalipto para respirar mejor

Es un árbol oriundo de Australia que se ha ido extendido por Europa.
Sus tallos, hojas y flores contienen un aceite esencial rico en Eucaliptol que reduce la inflamación de las vías respiratorias, facilitando la respiración y aliviando la tos.

Las castañas son para el Otoño

Hay una estampa muy típica que vemos cuando se acercan los primeros días de frío y lluvia y es sin duda la de los "puestos de castañas asadas".